Na, habt ihr den gestrigen Feiertag wieder mal gut überstanden? Bei uns ist es so, dass nach den Feiertagen von der ganzen Völlerei natürlich auch etwas übrig bleibt. Knödel sind da so ein typischer Fall. Die Gans ist zwar fast aufgegessen, das Rotkraut total weggeputzt, aber Knödel hat man wieder einmal zu viele gemacht.
Naja, das ist ja wirklich kein Problem, macht man eben „Abgröste“ Knödel damit! Egal, welche Knödel ihr bei der Hand habt – Griesknödel, Erdäpfelknödel, Semmelknödel, Serviettenschnitten etc. – ihr könnt alle dafür verwenden. (Naja, irgendwelche süßen Knödel würde ich nicht nehmen…)
Vorschau und Vorsätze für 2012
Hallo liebe LeserInnen!
Ich bin wieder zurück aus meiner 3wöchigen Versenkung, die teils wegen Weihnachten und teils wegen eines Kurztrips nach Münster zustande gekommen ist! Aber jetzt bin ich ja wieder da und voller Motivation kann ich ins neue Jahr starten! Ich hoffe, ihr hattet schöne Weihnachten und seid gut ins Jahr 2012 gerutscht! Prosit!
Tja, was habe ich also so vor im Jahre 2012?
– Meine Küche von oben bis unten durchputzen: Bei 2 m² denkt man sich eigentlich, dass das ja nicht so das Problem sein kann, aber MANNO, hab‘ ich viel Zeugs!
– Mehr Backen mit Früchten: Schokolade und Nüsse sind ja gut und schön… aber Früchte wären halt etwas gesünder. Na gut… Kuchen und so sollte man sowieso nicht jeden Tag essen, aber mit Früchten gebacken hat man da dann wenigstens nicht so das schlechte Gewissen!
– Mehr selber machen: 2011 war in diesem Sinne schon recht erfolgreich, ich kann das aber noch mehr ausbauen, das weiß ich einfach!
– Ein Monat vegetarisch leben: Ob dieser Vorsatz heuer einzuhalten ist, weiß ich noch nicht, vielleicht versuche ich es am Jahresende einmal!
Ich denke, das war fürs Erste einmal genug – was habt ihr für Vorsätze für 2012 gefasst?
Österreichische Foodblogs
Wie meine österreichischen Foodblogger-KollegInnen ja wissen, ist es nicht ganz leicht, andere österreichische Foodblogger aus den vielen deutschsprachigen Foodbloggern herauszufinden. Um da zu helfen, haben eline vom küchentanz,
ellja von 2 steps away from paradise und katha von esskultur schon im August einen Aufruf gestartet um österreichische FoodbloggerInnen zu finden. Ich hatte schon fast vergessen, dass ich da ja auch mitgemacht habe, und es freut mich ganz besonders, dass ich euch diese Liste jetzt vorstellen kann!
Danke für die viele Arbeit, Eline, Ellja und Katha!!
Eine klitzekleine Änderung…
… gibt es auf Verkocht!. Wenn ihr nach oben schaut, seht ihr eine neue Seite rechts neben Wieviel?, nämlich Rezepte von A-Z. Ja, ich habe mir die Mühe gemacht, alle Rezepte nach Alphabet zu ordnen! Sogar ich hatte nämlich schon den Überblick verloren, wie viele und welche Rezepte ich schon gepostet habe! Jetzt weiß ich zum Beispiel, dass ich noch kein Rezept mit J auf meinem Blog habe, hat von euch vielleicht jemand eine Idee?
Und hier nochmal zum besseren Verständnis mit Screenshot – der (dilettantisch gezeichnete) rote Pfeil markiert die Änderung 😉
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Psssst! Habt ihr gewusst, dass es Verkocht! auch auf facebook gibt? Nein? Na dann klickt hier und anschließend auf „gefällt mir“
verkocht! 