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Herbstliche Pinterest-Wanderung

Ein Kommentar

Was wäre ein Party ohne die richtige Dekoration? Deshalb hab‘ ich mich auf pinterest ein bisserl umgesehen und auch einige nette herbstliche Idee bekommen, wie man zur Zeit eine Party dekorieren könnte.

Was ist naheliegender, als den Tisch im Herbst mit Kürbissen zu dekorieren?

Zur Zeit wäre das mit ein paar Kastanien ganz einfach umzusetzen!

Auch toll – einfach ein paar Zweige mit verfärbten Blättern in eine Vase stellen!

Wer den Mist auf seinem Tisch nicht mag kann natürlich auch Blätter aus Stoffresten oder buntem Papier ausschneiden und die dann als Tischdeko verwenden!

Ich könnte natürlich noch ewig so weitermachen und euch Bild nach Bild nach Bild nach Bild… zeigen, aber an diesem Punkt mach‘ ich schluss und hoffe, ihr habt ein paar Ideen für den herbstlichen Tisch bekommen!

Quellen: Bild 1,  Bild 2, Bild 3, Bild 4, Bild 5

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Falls ihr gerne etwas gewinnen wollt –
macht doch mit bei den ersten beiden von drei Geburtstags-Verlosungen!

 

Ziemlich altmodisch: Käseigel

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Ich kann mich noch gut an diverse Tupperparties meiner Kindheit erinnern, zu denen mich unsere Mama mitgenommen hat. Dort gab es immer allerhand zu essen und zu trinken – unter anderem auch fast immer einen Käseigel. Irgendwie sind die Dinger aus der Mode gekommen, wahrscheinlich haben alle zu viel davon gesehen und keiner wollte die dann mehr machen. Für Parties sind diese „Igel“ jedoch superpraktisch, nicht nur weil sie sehr einfach zu machen sind, sondern auch weil die kleinen Happen ohne jegliches gepatze im Mund verschwinden!

Rezept braucht man keines dazu, man kann jeglichen Schnittkäse nehmen den man will und ihn mit so allerhand Früchten oder Gemüse kombinieren.

Hier einige Beispiele (ihr könnt eurer Phantasie natürlich freien lauf lassen!):

Cocktailtomaten
Paprika
Oliven
Kernlose Weintrauben
Wassermelone
Honigmelone
Zuckermelone
Basilikumblätter
Salatgurke
Essiggurke
Salzgurke
etc…..

Wie macht man einen Käseigel?

Tja, man braucht als erstes mal einen Untergrund. Ihr müsst euch erstmal entscheiden, wie groß das Ding werden soll. Dann könnt ihr entweder eine halbe Wassermelone, halben Kohlkopf, Grapefruit, Orange, Apfel etc. nehmen und euren ausgewählten Untergrund in Alufolie wickeln. Ich hab für mein Foto einen Apfel verwendet, der funktioniert sehr gut, weil er schon eine natürliche Standfläche besitzt und man ihn am nächsten Tag zu Apfelkompott verarbeiten kann.

Dann braucht ihr nur noch den Käse in kleine, gleich große Stückchen zu schneiden und ihn mit dem Obst oder Gemüse eurer Wahl zu „paaren“ und igelmäßig auf den Untergrund zu pieksen. (Ich hab das, wie man am Foto erkennen kann, ziemlich schleißig gemacht – das geht viel schöner und sieht dann natürlich gleich viel besser aus)

Es ist natürlich auch möglich, gleich kleine Brotstücke mit aufzuspießen, dann spart man sich das „dazureichen“.

Kosten pro Stück:
– keine Ahnung, das kommt ganz auf die Qualität des Käses und auf das Gemüse/Obst an, das ihr kauft!

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Falls ihr gerne etwas gewinnen wollt –
macht doch mit bei den ersten beiden von drei Geburtstags-Verlosungen!

Schokoladig, fluffig, gut. Sachertorte

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Wollt ihr die beste und fluffigste Torte der Welt backen? Dann folgt diesem Rezept – sie schmeckt WAAAAAHNSINNIG gut! Fluffig, saftig, schokoladig – lecker!! Seit ich sie gekostet habe, will ich keine andere Torte mehr zu meinem Geburtstag haben. Das Rezept hab‘ ich von meinem Bruder (er kennt es aufs Gramm genau auswendig! *ohmeingott*) und da sie so gut ist, musste er sie schon recht oft backen.

Hier also das Rezept nach Zauner Art der

Sachertorte

Zutaten (Für Tortenring mit 24 cm Durchmesser und 5 cm Höhe)

140 g Couverture
40 g Kakao
40 g Staubzucker
140 g Butter
7 Eidotter
7 Eiweiß
180 Kristallzucker
130 g Mehl

ca. 10 EL Rum

250 ml Marillenmarmelade

250 g Zucker
120 g Wasser
300 g Couverture

Zubereitung

Die Couverture schmelzen, etwas abkühlen lassen. Mit Butter, Staubzucker und Dotter schaumig schlagen.

Eiweiß und Kristallzucker zum Schnee schlagen.

Jetzt den Schnee schnell unter die Dotter-Schokomischung heben (nicht lang rühren, die Masse muss locker bleiben)

Das gesiebte Mehl unterheben und dann alles in den Tortenring füllen (Darunter Backpapier) Für 45 min bei 180°backen.

Dann den Tortenring auf Backpapier stürzen. (Oberseite nach unten, damit die Torte auf beiden Seiten gerade wird) Abkühlen lassen.

Wenn die Torte abgekühlt ist, in der Mitte durchschneiden und beide Schnittseiten mit Rum tränken (wenig, 3-4 EL pro Seite) Eine Hälte nach belieben mit passierter Marillenmarmelade bestreichen, dann die Tortenhälften wieder zusammensetzen.

Passierte Marillenmarmelade mit etwas Rum aufkochen und dann die Torte damit aprikotieren (= so dünn wie möglich auf der ganzen Oberfläche damit überziehen) Kalt stellen.

Für die Schokoladeglasur Wasser und Zucker aufkochen lassen. Couvertüre drin schmelzen. Auf 110°C kochen (mit Thermometer kontrollieren) Danach die Glasur abkühlen lassen und wenn sie lippenwarm ist, die Torte damit gleichmäßig glasieren.

Kosten pro Stück (bei 12 Stück):
– mit Preisen vom 3.November 2012 (mit selbst gemachter Marmelade): ca. 0,83 €

2. Geburtstagsverlosung (beendet)

16 Kommentare

Wir sind ja jetzt schon mitten drin in der Geburtstagswoche und daher geht’s auch gleich weiter mit der 2. Verlosung! Die erste Verlosung läuft noch bis Mittwoch, da könnt ihr also auch noch mitmachen!

Was gibt’s zu gewinnen?

3 x Gewürz-Blüten-, und Würz dich um die Welt Probier mal und Weihnachtlicher Teemix  gesponsort von der Firma Sonnentor

Die Firma Sonnentor mag ich unheimlich gerne, nicht nur, weil die Shops sehr gemütlich sind, sondern auch weil die Gewürzmischungen, Tees etc. sehr sehr lecker sind! 3 glückliche Gewinner haben das Glück, je 1 Gewürz-Blüten Probier mal, 1 Würz dich um die Welt Probier Mal und 1 Weihnachtliche Teemischung zu gewinnen!

Wer kann gewinnen?

Leser mit gültiger e-mail Adresse aus aller Welt können teilnehmen. Es ist nur ein Kommentar pro e-mail Adresse erlaubt.

Wie könnt ihr gewinnen?

Hinterlasst einfach ein Kommentar mit gültiger e-mail Adresse unter diesem Eintrag (die Paperblog-Leser müssten bitte auch auf www.verkocht.at kommen und hier kommentieren, die Kommentare auf Paperblog werden nicht zum Gewinnspiel dazugezählt) und sagt mir, ob ihr lieber backt oder kocht! Nur ein Kommentar pro E-mail Adresse erlaubt!

Spread the love – Zwar nicht zwingend, aber es wäre schön, wenn ihr Verkocht! auf facebook „liken“  und den Eintrag teilen könntet! Vielleicht möchten ja noch mehr Leute beim Gewinnspiel mitmachen!

Ihr könnt bis 11. November 2012, 08:00 kommentieren, dann wird das Gewinnspiel geschlossen und die Gewinner durch random.org ermittelt!

Viel Glück!