Happy 6. Geburtstag Verkocht! & Verlosung – beendet

Ja, ihr habt richtig gelesen – mein kleines Blögchen (Ist das ein Wort? Naja… jetzt ist es eines!) hatte letzte Woche Geburtstag! Und es ist schon 6 Jahre alt! Also schon schulpflichtig. Hui! (Okay… hier in Schweden noch nicht, aber in Österreich auf jeden Fall 😉 )

Da wir in der vorigen Woche nicht zu Hause waren und ich natürlich, total durchgeplant wie ich bin (Haha!), auch keine Einträge „gescheduled“ hatte, bekommt ihr jetzt meinen verspäteten Geburtstagspost inklusive kleiner Verlosung!

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Fangen wir als Erstes ‚mal mit einem kurzen Rückblick an: Das letzte Jahr war etwas chaotisch bei mir. Zuerst Hochschwanger, dann mein 30. Geburtstag, schnelle standesamtliche Trauung und dann mit einem Neugeborenen und Kleinkind ohne jegliche Babysitter im Schlepptau ist sich leider nicht ganz so viel Blogzeit ausgegangen, wie ich gerne wollte. Aber das ist mit Hobbies ja leider manchmal so – mal hat man mehr Zeit, mal wieder weniger. Nichtsdestotrotz macht mir das Bloggen noch immer Spaß und auch Instagram hat mich voll im Griff zur Zeit.

Und jetzt zur Zukunft.
Ich habe mir natürlich überlegt, wie ich es schaffen könnte, wieder öfter zu bloggen oder zumindest öfter von mir hören zu lassen. Um das zu schaffen, wird es von jetzt an vermutlich (Haha, ihr seht schon, ich verspreche nichts!) auch kleinere Einträge ohne Rezepte, aber dafür mit News aus meiner Küche geben – so eine Art Küchentagebuch vielleicht? Ich will den Blog nicht zu einem privaten Blog machen, es ist und bleibt ein Kochblog, aber ab und an ein paar privatere Einträge über unsere Küchenprojekte können ja nicht schaden, oder?

Und – ihr habt es sicher schon bemerkt – mit dem „verkochten Tag“ und „The Dinner Project“ hab ich auch aufgehört. Es war einfach zu viel. Und Fotos hab ich auch nie fertig gebracht, was diese Einträge total langweilig machte. Daher hab‘ ich die Reißleine gezogen.

Soviel dazu!

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Und last but not least kommen wir zur Geburtstagsverlosung!

Was gibt’s diesmal zu gewinnen?

1x Schwedenbox mit diversestem Inhalt

Was genau drin sein wird, weiß ich noch nicht – aber verschiedenste Dinge, die die Schweden so in der Küche viel benutzen. Das wären zum Beispeil Knäckebrot, Zimt, Kardamom, Mandelmassa… ich werd‘ mir etwas einfallen lassen. (Ihr seht schon, ich bin durchgeplant wie immer!) Das fertige Paket werd‘ ich euch allen dann hier vor dem Wegschicken präsentieren. 🙂

Wer kann gewinnen?

Leser mit gültiger e-mail Adresse aus aller Welt können teilnehmen. Es ist nur ein Kommentar pro e-mail Adresse erlaubt.

Wie könnt ihr gewinnen?

Hinterlasst einfach ein Kommentar mit gültiger e-mail Adresse unter diesem Eintrag und stellt euch einfach mal vor. Mich interessiert einfach sehr, wer hier aller mitliest!

Spread the love – Zwar nicht zwingend, aber es wäre schön, wenn ihr Verkocht! auf facebook “liken”  und den Eintrag teilen könntet! Vielleicht möchten ja noch mehr Leute beim Gewinnspiel mitmachen!

Ihr habt zwei Wochen zeit und könnt bis 25. November 2015, 08:00 Kommentieren, dann wird die Verlosung geschlossen und die Gewinner durch random.org meinen Sohn, der Glücksfee spielt, ermittelt!

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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Tja, das war’s dann auch schon wieder mit dem Blog-Geburtstag! Bis zum nächsten Jahr – vielleicht bin ich bis dahin ja etwas durchgeplanter und hab‘ auch wieder ein Blog-Geburtstagspezifisches Rezept für euch 😉

 

 

 

 

Schwedische Küchengeräte – Teil 2

Als Österreicherin mit unseren Palatschinken, die ja genau so groß sind wie die Pfanne, in der sie gemacht werden, waren mir kleine Pfannkuchen ja nicht wirklich geläufig.

In Schweden laufen eben diese kleinen Pfannkuchen unter dem Namen „Plättar“.

Und für eben diese „Plättar“ benötigt man diese „Plättpanna“, die ich mir diese Woche besorgt habe!

plattpanna

Kennt ihr schon? {Kamado Joe}

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Mein Mann findet im halbjahrestakt Dinge (meistens sehr teure Dinge, für deren Anschaffung wir laaange sparen müssen), die er unbedingt haben möchte. Das ist schon fast Naturgesetz. Das muss so sein. Manchmal kann ich ihn von seiner Obsession abbringen, manchmal nicht und manchmal hat er sogar recht gute Ideen.

Vor ein paar Monaten ist er also auf Keramikgrills gestoßen. Nachdem wir uns ein Video für Pulled Pork angesehen hatten, war klar, dass er auch so einen Griller haben muss. Nun bin ich ja kein Mensch, der einfach so Willy-Nilly etwas sehr teures kauft. Ich muss mir das erst reiflich überlegen.

Brauchen wir das unbedingt?

Was bringt uns das?

Ist das nicht zu teuer?

Werden wir XYZ auch wirklich so oft benutzen, sodass der Kosten-Nutzen Faktor stimmt?

Und beim Kamado Joe muss ich echt sagen, war es gut, dass ich „ja“ gesagt habe. Dieser Keramikgrill ist einfach „Bombe“, wie mein (derzeit noch) in Berlin lebender Bruder sagen wüde 😉

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Der Joe ist nicht nur schön, er kann auch wirklich richtig viel! Man kann nämlich nicht nur direkt und indirekt grillen, räuchern etc. sondern auch so ziemlich alles andere auch, was ein Backrohr auch so kann. Und! Er braucht relativ wenig Holzkohle dafür. Er hält die Temperatur konstant über mehrere Stunden, ohne dass man nachlegen muss.

 

 

Also in den nächsten Jahren wird’s sicher öfter Rezepte für den Keramikgrill geben, falls ich euch neugierig gemacht habe 😉

 

Hach, was für ein schöner Grill… und er passt SO gut zu den schwedischen Häusern. *schwelg*

Dies und Das

Habt ihr einen schönen Sommer? Bei mir ist es zur Zeit etwas stiller, da wir gerade auf Besuch in Österreich sind! Eigentlich habe ich ja gedacht, dass ich gerade im Urlaub Zeit haben werde, ein paar Rezepte auszuprobieren, weil ich da ja jede Menge Omas und Opas habe, die auch auf die Kinder schauen und auch tolle österreichische Produkte nur ein paar Meter weit weg von mir sind… aber irgendwie… keine Ahnung. Man kommt ja zu nix heast!

Es gibt auf jeden Fall eine Kleinigkeit, die neu ist hier auf Verkocht! und zwar hab‘ ich jetzt einen eigenen instagram account für den Blog angelegt. Ihr findet mich dort als verkocht.at und ich poste alle möglichen kulinarischen Dinge! Wäre schön, wenn ihr mir dort folgen würdet!

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Instagram

Dankeschööön!