Mein Mittagessen: KW 44

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Dieser Eintrag enthält mal keine Partyrezepte im Zuge der Geburtstagswoche, sondern ist ein ganz stinknormaler „Mein Mittagessen“-post 😉 Aber keine Sorge, ich liefere heute Nachmittag noch ein Partyrezept!

Zur Erklärung des Projektes, klicke hier!

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Montag, 29. Oktober 2012: Ein schnelles Montagessen während eines langen Telefonats mit meinem Bruder (Hallo Christian! *wink*) Wunderbares, frisches Bauernbrot mit Leberpastete und Schinken & Käse und Apfelkompott

Dienstag, 30. Oktober 2012: Ich hab mir wieder eine Kürbiscremesuppe gemacht. *mmmh*

Mittwoch, 31. Oktober 2012: Meine Eltern und mein Bruder waren da. Wir hatten nicht viel hunger, daher gab’s Kürbiscremesuppe, Vogerlsalat mit Ei und Brot und Asiasalat mit Senfdressing. War trotzdem sehr gut!

Donnerstag, 01. November 2012: Meine Schwiegereltern haben aufgekocht – es gab Gebratene Gans, Rotkraut, Erdäpfelknödel, Honigmaroni, Kohlsprossen, Endiviensalat und Grüner Salat

Freitag, 02. November 2012: Wir haben uns einen Dürum vom Kebapstandl unseres Vertrauens geholt.

Samstag, 03. November 2012: Zu Mittag gab’s bei meinen Eltern nur eine schnelle Knoblauchcremesuppe weil mein Bruder am Abend so RICHTIG aufgekocht hat. Es gab Waldorfsalat mit Entenbrust, Räucherforellensuppe mit Roten Rüben und Wildschwein mit Speckkohlsprossen, Steckrüben und Schnittlauchpolenta. Als Nachspeise gab es ein unbeschreiblich gutes Schichtdessert mit Mispeln *yuuuum* (Rezept folgt)

Sonntag, 04. November 2012: Meine Mama hat eine Frittatensuppe und einen super zünftigen und knusprigen Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel, Serviettenschnitten und warmen Krautsalat gemacht.

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Fazit: Diese Woche hab ich so richtig geschlemmt. Buoooh. War das guuut! Weniger Fleisch hab‘ ich nicht wirklich gegessen, aber das war mir echt wurscht. Ich wurde oftmals bekocht und habe es jedes Mal genossen!

Vergangene Wochen:

KW32 KW33 KW34 KW35
KW36 KW37 KW38 KW39
KW40 KW41 KW42 KW43

2. Geburtstagsverlosung (beendet)

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Wir sind ja jetzt schon mitten drin in der Geburtstagswoche und daher geht’s auch gleich weiter mit der 2. Verlosung! Die erste Verlosung läuft noch bis Mittwoch, da könnt ihr also auch noch mitmachen!

Was gibt’s zu gewinnen?

3 x Gewürz-Blüten-, und Würz dich um die Welt Probier mal und Weihnachtlicher Teemix  gesponsort von der Firma Sonnentor

Die Firma Sonnentor mag ich unheimlich gerne, nicht nur, weil die Shops sehr gemütlich sind, sondern auch weil die Gewürzmischungen, Tees etc. sehr sehr lecker sind! 3 glückliche Gewinner haben das Glück, je 1 Gewürz-Blüten Probier mal, 1 Würz dich um die Welt Probier Mal und 1 Weihnachtliche Teemischung zu gewinnen!

Wer kann gewinnen?

Leser mit gültiger e-mail Adresse aus aller Welt können teilnehmen. Es ist nur ein Kommentar pro e-mail Adresse erlaubt.

Wie könnt ihr gewinnen?

Hinterlasst einfach ein Kommentar mit gültiger e-mail Adresse unter diesem Eintrag (die Paperblog-Leser müssten bitte auch auf www.verkocht.at kommen und hier kommentieren, die Kommentare auf Paperblog werden nicht zum Gewinnspiel dazugezählt) und sagt mir, ob ihr lieber backt oder kocht! Nur ein Kommentar pro E-mail Adresse erlaubt!

Spread the love – Zwar nicht zwingend, aber es wäre schön, wenn ihr Verkocht! auf facebook „liken“  und den Eintrag teilen könntet! Vielleicht möchten ja noch mehr Leute beim Gewinnspiel mitmachen!

Ihr könnt bis 11. November 2012, 08:00 kommentieren, dann wird das Gewinnspiel geschlossen und die Gewinner durch random.org ermittelt!

Viel Glück!

Oink oink: Schweinsöhrchen

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Diese Schweinsohren haben nichts mit dem Tier zu tun 😉 Sie sind vielmehr süß, knusprig, lecker und total easy-peasy zu machen!

Wenn sich zum Beispiel auf einmal Leute ankündigen und ihr nichts zu Hause habt außer Blätterteig, Zucker und Zimt – tja – dann sind die Schweinsöhrchen sozusagen eh schon fast fertig! Die perfekte süße Knabberei für jede Party!

Schweinsöhrchen

Zutaten (für 40 Stück)

1 Blätterteig
2 EL Staubzucker
1 EL gemahlener Zimt

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und mit Staubzucker (durch ein Sieb draufschütteln) und Zimt bestreuen.

Dann den Teig von beiden Seiten bis zur Mitte aufrollen, in kleine Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen (nicht zu dicht, sonst backen die Öhrchen zusammen) und bei 150°C für ca. 15 min backen lassen.

Aus dem Rohr nehmen, auskühlen lassen, fertig!

Glaubt mir, die sind schneller weg, als ihr nachbacken könnt!

Kosten pro Stück:
– mit Preisen vom 31.10.2012: ca. 0,05 €

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Falls ihr gerne etwas gewinnen wollt und auf Trinkschokolade steht –
macht doch mit der ersten von drei Geburtstags-Verlosungen!

Für den kleinen Hunger: Ilsebrötchen

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So, hier nun also das erste partytaugliche Rezept im Zuge der Verkocht! Geburtstagswoche!

Ilsebrötchen (oder Pizzabrötchen) eignen sich wirklich großartig für eine Party. Man kann den Belag schon am Vortag vorbereiten und stellt die Brötchen dann einfach kurz vor dem Essen zusammen, schiebt sie ins Rohr und 15 Minuten später sind sie auch schon fertig. Ein echt einfaches Partyrezept!

Ilsebrötchen

Zutaten (für 12 Stück)

12 Scheiben Toastbrot
200 g Gouda
200 g Schinken
4 EL Sauerrahm
4 EL Mayonnaise
1 EL Italienische Kräuter

optional: Tomate, Essiggurke, Paprika, Mozzarella etc.

Zubereitung

Den Käse und den Schinken (und falls gewünscht die Tomate, Essiggurke oder Paprika) in kleine Würfel schneiden (oder mit dem Zick-zyllis bearbeiten) und mit dem Sauerrahm, der Mayonnaise und den Kräutern gut verrühren.

Dann je 1 EL der Mischung auf jede Toastscheibe schmieren und für ca. 15 min im Backrohr bei 150°C backen lassen.

Kosten pro Stück:
– mit Preisen vom 27.10.2012: ca. 0,21 €

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Falls ihr gerne etwas gewinnen wollt und auf Trinkschokolade steht –
macht doch mit der ersten von drei Geburtstags-Verlosungen!