Mein Mittagessen 2015: KW 33, KW 34 & KW 35

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Ein paar Fotos folgen eventuell noch… vielleicht… eventuell…

Montag, 10. August 2015

Wir fliegen wieder nach Schweden!

Nach einem erfolgreichen Flug wieder zu Hause, haben wir uns gleich mal Erbsensuppe gemacht.

Dienstag, 11. August 2015

Erster Kindergartentag des kleinen Herrn und wir treffen uns mit Freundinnen und deren Kindern. Ich hab‘ am Abend dann schnelle Nudeln mit Tomatensauce gemacht.

Mittwoch, 12. August 2015

Wir bekommen unseren Kamado Joe! WOWOWOWOWOWOWOWOW! Natürlich müssen wir ihn gleich mal ausprobieren und machen gleich mal Pizza. Und dann noch Brot.

Donnerstag, 13. August 2015

Wir bekommen Besuch! Weil’s so schön war, haben wir gleich noch mal Pizza gegrillt. 😉

Freitag, 14. August 2015

Wir besuchen den Ornithologen auf der Uni. Ich hab‘ Nudeln mit Veggie-Sauce gemacht. (Weil so viele Veggies vom Pizza machen übrig geblieben sind)

Samstag, 15. August 2015

Wieso nicht mal wieder Pizza? *hihi* Diesmal haben wir aber den Teig nicht so hinbekommen, wie ich gerne gewollt hätte. Hm… na dann muss ich halt weiter probieren 😉

Sonntag, 16. August 2015

Wir laden Freunde zum Essen ein. Es gibt Bio-Beercan Chicken, mit Bratkartoffeln, Krautsalat und Tomatensalat.

Montag, 17. August 2015

Nudeln mit Schwammerlsauce (selbst gesammelte)

Dienstag, 18. August 2015

Unsere Gäste reisen wieder ab. Wir essen die Reste der letzten Tage und jausnen dazu.

Mittwoch, 19. August 2015

Beschreibung und evt. Foto folgt

Donnerstag, 20. Aug

Ich bin faul. Es gibt Nudeln mit Tomatensauce.

Freitag, 21. August 2015

Wir haben Lust auf ganz „normales“ grillen, also kaufen wir uns Kotlett und grillen die mit Mais auf dem Joe. War ganz gut, nächstes Mal wuerzen wir das Fleisch jedoch selber. Dazu gab es Baguette und Salat.

Samstag, 22. August 2015

Wir heizen wieder den Kamado Joe an und schmeißen diesmal Lamm auf den Grill. Heute steht „low an slow“ am Speiseplan. Leider verschätzen wir uns in der Zeit und das Lamm wird erst spät am Abend fertig. *hihi* Also isst der kleine Herr erstmal Nudeln mit Sauce und wir alle dann ganz spät unsere geplanten Wraps mit Avocado, Tomate, Gurke und Schnittlauchsauce.

Sonntag, 23. August 2015

Ich bin allein mit den Kindern zu Hause und esse die Reste vom Vortag.

Montag, 24. August 2015

Tja. Es sind noch immer Reste da. Daher. Reste von Vorgestern! 😉

Dienstag, 25. August 2015

Eigentlich hätten die Schwiegereltern schon am Vormittag kommen sollen, aber da ihr Flieger mehr als 6 Stunden delayed war, sind sie erst am Nachmittag eingetrudelt. Eigentlich hab‘ ich an dem Tag gar nix gekocht… am Abend hab‘ ich dann ein bisserl gjausnet.

Mittwoch, 26. August 2015

Wir haben Restekueche, das heisst es gibt Nudeln mit Lammfleisch, Gemuesepfanne und Gurken-Mais-Paprikasalat.

Donnerstag, 27. August 2015

Erbsensuppe mit Speck und Heidelbeer-Kaiserschmarrn.

Freitag, 28. August 2015

Wir Damen waren in der Stadt etwas bummeln und bringen Paj mit. Ein Stück mit Shiitake-Edleschimmelkäse und zwei Stück mit Lachs. Den essen wir dann mit Salat. War suuuper!

Samstag, 29. August 2015

Pizza-Samstag! Am Kamado Joe wird sie nochmal so gut!

Sonntag, 30. August 2015

Wir grillen ein Beer can chicken am Kamado Joe! Dazu gibt’s Potatoe Wedges, Salat und Butternut Crumble.

Fazit: Also uns geht’s eigentlich immer gut.

Vergangene Wochen:

2012 – 2013 – 2014

2015:
KW01KW02KW03KW04KW05KW06 – KW07 – KW08KW09KW10KW11KW12KW13KW14KW15KW16KW17KW18KW19KW20KW21KW22KW23KW24KW25KW26KW27 KW28KW29KW30KW31KW32 – KW33 – KW34 – KW35

Mein Mittagessen 2015: KW 32

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Montag, 03. August 2015

Graztag! Wir essen an meinem ehemaligen Arbeitsplatz, dem Restaurant Ginko. Es ist wie immer suuuper! Ich hab‘ mir natürlich, wie immer, den Teller so RICHTIG vollgeladen. Danach gab’s eine vegane Bananenschnitte (alle Mehlspeisen dort sind vegan) *seufz* Ich war ein bisserl sentimental… denn ich hab‘ unglaublich gerne dort gearbeitet.

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Dienstag, 04. August 2015

Beschreibung folgt

Mittwoch, 05. August 2015

Wir fahren zum Sobother Stausee! Zu Mittag jausnen wir einfach. Auch gut!

Donnerstag, 06. August 2015

Wir haben die Tante, den Onkel und Cousin meines Mannes zum Blutwurst-Nektarinenpizza essen eingeladen. War wie immer supergut!

Freitag, 07. August 2015

Es ist wieder heiß heiß heiß! Wir essen zu Mittag, als wir vom Freibad eine kurze Hitzepause einlegen, Spaghetti Bolognese mit Salat. Mmmh!

Samstag, 08. August 2015

Freunde besuchen uns bei den Schwiegereltern. Da wir die 4 Wochen davor irgendwie nie nie nie Backhendl hatten (und irgendwie muss man, wenn man in der Steiermark ist, Backhendl essen!) haben wir Backhendl aus zwei Biohendln gemacht. Dazu gab’s Erbsenreis und Salat. War suuuperlecker!

Sonntag, 09. August 2015

Die Großmutter meines Mannes hat Geburtstag! Das wird natürlich gefeiert! Es gibt Brunch mit allen möglichen Dingen, dann wird gegrillt und zu guter Letzt Eis gegessen. Pfuh. Ich war sehr satt an dem Tag!

 

 

Fazit: Sehr gute Woche! Letzte Woche unseres Besuches in Österreich!!

Vergangene Wochen:

2012 – 2013 – 2014

2015:
KW01KW02KW03KW04KW05KW06 – KW07 – KW08KW09KW10KW11KW12KW13KW14KW15KW16KW17KW18KW19KW20KW21KW22KW23KW24KW25KW26KW27KW28KW29KW30KW31 – KW32

Mein Mittagessen 2015: KW 30 & 31

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Montag, 20. Juli 2015

Wir sind zum Grillen bei meiner Tante wegen des Geburtstag meines Cousins eingeladen. Es gab verschiedenste Fleische ;-), Kräuterbutterbrot, Salate etc.

Dienstag, 21. Juli 2015

Es ist heiß heiß heiß! Daher gibt es zu Mittag Antipastiteller und danach Marillenknödel

Mittwoch, 22. Juli 2015

Wir fahren zu meiner Oma. Wir nehmen Mittagessen mit. Es gibt Gemüsesuppe, danach Backhendl mit Erdäpfelsalat. Am Nachmittag sind wir bei einer meiner Ta

Donnerstag, 23. Juli 2015

Zu Mittag gab‘ es Eierschwammergulasch mit Nudeln oder Semmelknödel und Salat. Am Abend dann Grillen mit der Familie meines Großcousins. Es gab‘ verschiedenstes Fleisch, Zupfbrot, verschiedene Salate. Supergut!

Freitag, 24. Juli 2015

Treffen mit meinen Freundinnen! Ich esse ein Antipastiteller und einen Eisbecher. Am Abend bei meinen Eltern jausnen wir Wurstsalat mit Besuch.

Samstag, 25. Juli 2015

Schwammersterz mit Salat von meinem Bruder! Mmmh!

Sonntag, 26. Juli 2015

Familienfeier auf der Seite meiner Mutter! Ich hab‘ zu Mittag Hendlrollen gefüllt mit Räucherkäse und getrockneten Tomaten, Bandnudeln und Salat gegessen. Dann gab‘ es noch verschiedenste Kuchen auf einer Straußenfarm und am Abend Jause auf dem Bauernhof einer meiner Tanten.

Montag, 27. Juli 2015

Unsere Zeit in Niederösterreich ist vorüber, wir fahren in die Steiermark! Wir Besuchen die Oma meines Mannes und bekommen dort superguten Rindsbraten mit Nudeln und Salat. Mmmh!

Dienstag, 28. Juli 2015

Einkaufstag! Wir besorgen genialste Dry-age Steaks und grillen diese. Dazu gab‘ es Eierschwammerlsauce und Brokkoli. Mmmmh!

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Mittwoch, 29. Juli 2015

Nach der Völlerei in den letzten Tagen ist es Zeit für Gemüsesuppe. Danach gab‘ es Marillenknödel!

Donnerstag, 30. Juli 2015

Wir sind in Graz! Eeeeeeeendlich wieder mal! Ich esse nicht sonderlich besonderes Curry mit Reis in einem neueren Restaurant. Nächstes Mal wieder Altbekanntes 😉

Freitag, 31. Juli 2015

Unsere Nichten sind auch da! Es gibt Hendl in Sauce, Nudeln und Gemüse von meiner Schwiegermutter. Yummie!

Samstag, 01. August 2015

Essen beim Jagawirt! Ich hatte eine Vorspeisenhälfte vom Schweinesülzchen, dann selbst gemachte Spaghetti Bolognese vom Wildschwein und dann einen Ölspurbecher. Mmmh!

Sonntag, 02. August 2015

Wir sind bei der Schwägerin eingeladen! Zu Mittag gibt es unglaublich gutes Beef Tartare und am Abend wird gegrillt! Als erstes vietnamesische, gefüllte Weinblätter, dann Steak, Würstl, Maiskolben, Salat etc. gab es!

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Fazit: Sehr gute Wochen! Aber eh klar – wir sind ja auf Besuch in Österreich!!

Vergangene Wochen:

2012 – 2013 – 2014

2015:
KW01KW02KW03KW04KW05KW06 – KW07 – KW08KW09KW10KW11KW12KW13KW14KW15KW16KW17KW18KW19KW20KW21KW22KW23KW24KW25KW26KW27KW28KW29 – KW30 – KW31

Mein Mittagessen: KW 28 & KW 29

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Montag, 06. Juli 2015

Der Kühlschrank und der Gefrierschrank muss bis zum Urlaub dezimiert werden. Deshalb essen wir gegrillten Fisch mit Couscous.

Dienstag, 07. Juli 2015

Pizza. Wegen Gefrierschrank ausleeren und so.

Mittwoch, 08. Juli 2015

Wir fliegen nach Österreich! Nach 11 Stunden am Weg gab es dann bei meinen Eltern zu Hause Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Donnerstag, 09. Juli 2015

Ruhetag. Wir waren bei meiner Oma eingeladen. Es gab Grießnockerlsuppe, Saftfleisch mit Nudeln und Erdäpfeln, Salate und danach Eis.

Freitag, 10. Juli 2015

Wir fahren nach Scheibbs. Es gab am Vorabend gegrillten, kalten Lachs mit Weißbrot und danach Marillenknödel

Samstag, 11. Juli 2015

Wir verbringen den Tag in Schönbrunn. Im Tirolerhof esse ich Cevapcici mit Pommes.

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Sonntag, 12. Juli 2015

Wir sind bei einer meiner Tanten zum Grillen eingeladen! Es gibt Hendl, Kotlett etc.

Montag, 13. Juli 2015

Ich bekomme die Haare geschnitten. Zu Mittag gab es nur schnelle Nudelsuppe und am Abend haben wir bei meiner Oma gejausnet.

Dienstag, 14. Juli 2015

Wir waren bei meiner Tante eingeladen. Es gab von meinem Cousin (der Koch lernt) selbst gemachte Nudeln mit Pesto und Pasta Asciutta und Salat. Yummie!

Mittwoch, 15. Juli 2015

Es war noch was von den Nudeln übrig, also haben wir die zu Mittag gegessen. Am Abend gab es Jause.

Donnerstag, 16. Juli 2015

Der am Samstag gekaufte Hokkaidokürbis musste verkocht werden, also hab‘ ich Kürbiscremesuppe mit Croutons und Kernöl gemacht.

Freitag, 17. Juli 2015

Wir grillen am Abend mit meiner besten Freundin, ihrem Freund und ihren Eltern! Es gab Hendl, Kotlett, Ripperl, Zupfbrot und verschiedene Salate.

Samstag, 18. Juli 2015

Wir fahren zum Lunzer See, da haben wir zu Mittag nur Obst und Wurstsemmeln gegessen. Am Abend sind wir dann zum Fußballplatz meines Heimatortes gefahren, wo gerade ein Derby stattfand. Dort wurde gegrillt, also haben wir Kotlettsemmeln gegessen.

Sonntag, 19. Juli 2015

Kirtag in meinem Heimatort! Aber zu Mittag fahren wir auf einen Musikheurigen in einem der Nachbardörfer und essen Grillhendl mit Pommes und Salat.

 

Fazit: Sehr gute Wochen! Wir sind auf Urlaub in Österreich!!

Vergangene Wochen:

2012 – 2013 – 2014

2015:
KW01 – KW02 – KW03 – KW04 – KW05 – KW06 – KW07 – KW8 – KW9 – KW10 – KW11 – KW12 – KW13 – KW14 – KW15 – KW16 – KW17 – KW18 – KW19 – KW20  – KW21 – KW22 – KW23 – KW24 – KW25 – KW26KW27 – KW28 – KW29

Mein Mittagessen 2015: KW 27

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Montag, 29. Juni 2015

Der Kühlschrank und der Gefrierschrank muss bis zum Urlaub dezimiert werden. Also gab’s Spaghetti mit Garnelen-Sahnesauce.

Dienstag, 30. Juni 2015

Hasselbackspotatis, dazu Frankfurter. Wegen Gefrierschrank ausleeren und so.

Mittwoch, 01. Juli 2015

Curry-Fail. Uääh. Es war keine gute Idee, die Roten Rüben ins Curry zu schneiden…

Donnerstag, 02. Juli 2015

Beschreibung und evt. Foto folgt

Freitag, 03. Juli 2015

Ein heißer Tag! Es gibt Salat am Abend.

Samstag, 04. Juli 2015

Was für ein wunderbarer, warmer Tag! Wir nutzen das schöne Wetter um zu grillen. Es gab Lachsforelle mit Gemüse in Folienpäckchen und Salat.

Sonntag, 05. Juli 2015

Das Wetter passt noch immer sehr gut! Wir grillen nochmal, diesmal gibt es Hendlhaxerl mit Couscous und Salat.

 

Fazit:

Vergangene Wochen:

2012 – 2013 – 2014

2015:
KW01 – KW02 – KW03 – KW04 – KW05 – KW06 – KW07 – KW8 – KW9 – KW10 – KW11 – KW12 – KW13 – KW14 – KW15 – KW16 – KW17 – KW18 – KW19 – KW20  – KW21 – KW22 – KW23 – KW24 – KW25 – KW26 – KW27

Mein Mittagessen 2015: KW 26

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Montag, 22. Juni 2015

Ich war motiviert! Geplant waren Spätzle mit Speck, Ei und Käse. Hat auch, so wie immer, super geklappt, aber ich hab‘ Sojamilch statt Kuhmilch genommen und die war anscheinend süßlich. Uiiii, hat das merkwürdig geschmeckt!

Dienstag, 23. Juni 2015

Eigentlich wollte ich ja Nudeln mit irgend was machen, aber der Ehemann hat sich Debreziner gewünscht, also gab’s die dann auch. Mit Brot.

Mittwoch, 24. Juni 2015

Wir kamen spät nach Hause, weil das Brüderchen und ich einen Babymassagekurs machen und wir danach noch mit dem kleinen Herrn gemeinsam eine Freundin besucht haben. Aber da für mich dadurch das Mittagessen ausgefallen ist, musste etwas gscheites gekocht werden am Abend. Es gab Lachs mit Knoblauchsahnesauce, Petersilienerdäpfel und dann noch Palatschinken.

 

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Donnerstag, 25. Juni 2015

Der kleine Herr wünschte sich Nudeln und ich hatte noch etwas Bio-Rindfleisch (kaufen wir nicht mehr, nicht so die gute Qualität…) eingefroren, also gab es Pasta Asciutta (So sagt man zu Bolognese bei uns in Österreich 😉 ) mit Farfalle. War supergut!

Freitag, 26. Juni 2015

Regentag. 11°C. (Sagt mal haben wir etwa schon Herbst? War der eine Tag vor zwei Wochen wirklich der ganze Sommer??) Erbsensuppe mit Frankfurter. Weil Suppe so gut zum Wetter passt.

Samstag, 27. Juni 2015

Wir hatten Gäste und deshalb gegrillt. Und eeeeeendlich war das Wetter auch mal etwas besser! Wir hatten Schweinskotelette, Knoblauchbrot und Tomatensalat.

Sonntag, 28. Juni 2015

Wunderschöner Tag mit blitzblauem Himmel und 25°C!!! Wir haben einen Ausflug ans Meer und den Strand gemacht und haben am Abend wieder gegrillt. Diesmal gab’s Lachs, Knoblauchbrot und Gemischten Salat mit Kernöldressing.

 

Fazit: Sehr gute Woche! Der Start war etwas holprig, aber ab Mittwoch war es super! Wir versuchen gerade, unseren Gefrierschrank etwas zu dezimieren bevor wir auf Urlaub fahren, daher gibt’s jetzt öfter Fleisch oder Fisch, das ist für mich sehr sehr einfach, mir etwas zum Essen auszudenken. Ich weiß auch nicht, aber vegetarisch tu ich mich manchmal etwas schwer, obwohl es bei uns normalerweise nicht oft Fleisch gibt.

 

Vergangene Wochen:

2012 – 2013 – 2014

2015:
KW01 – KW02 – KW03 – KW04 – KW05 – KW06 – KW07 – KW8 – KW9 – KW10 – KW11 – KW12 – KW13 – KW14 – KW15 – KW16 – KW17 – KW18 – KW19 – KW20  – KW21 – KW22 – KW23 – KW24 – KW25 – KW26

Mein Mittagessen 2015: KW 25

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Montag, 15. Juni 2015

Ich war unglaublich spät dran mit Abendessen machen, daher gab’s schnelle schwedische Bratwürste (wääääh!) übrig gebliebene Folienerdäpfel und schnelles Champignon-Tomatengemüse. War so „naja“.

Dienstag, 16. Juni 2015

Hühnerschnitzel, panierte Champignons und Couscous

Mittwoch, 17. Juni 2015

Wir waren am Nachmittag wieder am Spielplatz und kamen recht spät zurück. Während die Kinder ein Nickerchen gemacht haben, hab‘ ich schnelle Spaghetti mit Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella gemacht.

Donnerstag, 18. Juni 2015

Blödes Wetter. Und mein Kochmojo ist  nicht sonderlich ausgeprägt. Ich hab‘ den Kuchenboden für den geplanten veganen Kuchen am Sonntag ausprobiert und den ganzen Tag daran genascht. Und am Abend gab’s dann Fertigpizza, weil wir zu faul zum Kochen waren. *ähäm*

Freitag, 19. Juni 2015

Midsommarafton, da feiern die Schweden Midsommar mit tanzen um den Midsommarbaum etc. Es war fuuurchtbares Wetter, aber wir haben mit meinem Bruder, der zu Besuch da war, traditionelles Midsommaressen gemacht. Verschiedenste eingelegte Heringe (Sill) mit gekochten, heurigen Erdäpfeln, Knäckebröd und Polardbröd und haben ein paar österreichische Dinge dazugefügt wie Tomaten, Essiggurkerl etc.

Samstag, 20. Juni 2015

Gegrillter Lachs mit heurigen Erdäpfeln und gemischtem Salat.

Sonntag, 21. Juni 2015

Zum Geburtstag des kleinen Herrn gab es gegrilltes Steak, Maiskolben, grüne Bohnen und Knoblauchbaguette. Yummie!

 

Fazit: Jaa… ganz okay! Vor allem den letzten Teil der Woche kann ich empfehlen, aber das liegt auch daran, dass mein Bruder (der Koch) da war 😉

Vergangene Wochen:

2012 – 2013 – 2014

2015:
KW01KW02KW03KW04KW05KW06 – KW07 – KW8KW9KW10KW11KW12KW13KW14KW15KW16KW17KW18KW19KW20  – KW21KW22KW23 – KW24 – KW25